شربات عدس

العدس المختار ناعما المطبوخ في زيت الزيتون والكمون ، ويقدم مع الخبز اللبناني المحمص يحتوي على الغلوتين من القمح.

البطاطس المقلية

البطاطس المقلية ، أو البطاطس المقلية ، أو رقائق البطاطس المقلية ، أو البطاطس المقلية ، هي بطاطس مقلية أو بطاطس مقلية.

ركعات بجبنة

سيجار جبن مع بنجر خضار (ركعات جبنة).

فول مدامس

فاصوليا مسلوقة متبلة بالثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون.

النقانق اللبنانية

سجق لبناني صغير محضر بالزبدة والليمون يحتوي على مكسرات.

كبة

كرات لحم غنم مقلية مخلوطة بالقمح والبصل المملوء باللحم المفروم والبصل يحتوي على القمح والغلوتين والمكسرات.

سجق

نقانق لبنانية حارة محلية الصنع ، سوتيه بالليمون.

فلافل

الفول المقلي وكروكيت الأعشاب الناعمة تقدم مع صلصة الطحينة تحتوي على الكرفس والسمسم.

كبد الدجاج

كبد دجاج متبل مقلي بالليمون والزبدة.

فطاير بسبانخ

معجنات لبنانية مخبوزة محشوة بالسبانخ والبصل والليمون وزيت الزيتون وحبات الصنوبر والسماق تحتوي على قمح وجلوتين ومكسرات.

أجنحة الدجاج

أجنحة الدجاج المتبلة المشوية على الفحم تقدم مع صلصة الثوم.

عرايس الضأن

العرايس هي سندويتشات خبز بيتا محشوة باللحم الضأن المفروم والطماطم والبصل والتوابل المختلفة.

حمص بن لحم

الحمص مع لحم الضأن المبهر (Hummus bil Lahme) هو وصفة شرق أوسطية أصيلة تحول طبق الحمص إلى وجبة رائعة.

كلاج جبنة

خبز لبناني محمص مع جبن الماعز.

فيليه لحم صنوبر

عجينة فيليه لحم سنوبار هي سندويتشات خبز بيتا محشوة باللحم الضأن المفروم والطماطم والبصل والتوابل المختلفة.

فيليه دج سنوبار

طبق الليل هو فيليه غنم ممزوج بالبصل والفطر والصنوبر.

طبق اليوم

طبق اليوم

شيش طاووق

شيش طاووق (أو شيش طاووق) هو طبق دجاج تقليدي متبل في الشرق الأوسط.

مشاوي مشكلة

تتميز العديد من المأكولات الإقليمية بشواية مختلطة ، وهي وجبة تتكون من تشكيلة تقليدية من اللحوم المشوية.

كفتة مشوي

كفتة هي نسخة لبنانية من الكباب غالبًا ما يتم شويها في الصيف ، ولكن يمكن أيضًا صنعها في الداخل في عدد قليل جدًا من الأطباق.

فيري كويل

فيري كويل. دجاج مشوي أو مقلي ، يقدم مع سلطة ، أرز و ثومية.

لحم مشوي

مكعبات لحم الضأن المشوي على الفحم.

فروج مشوي

دجاج صغير بدون عظم مشوي على الفحم ، يقدم مع أو بدون صلصة الثوم يحتوي على السمسم.

كاستاليتا

ريش الأغنام. يقدم لحم الضأن الخاص المشوي. ستيك الرباعي. مشوي علي الفحم يقدم مع بطاطا مجانية. مشاوي زيتانية.

فطاير لحم

فطائر بصابانيخ (معجنات السبانخ) - فطيرة ب لحمه وبندورة (فطائر اللحم والطماطم - صفيحة بحمة (ميني لحمة بعجين).

شاورما لحم

شرائح رقيقة محمرة من لحم الضأن المتبل ، تقدم مع صلصة زيت السمسم والبصل والبقدونس والطماطم تحتوي على السمسم.

دجاج شاورما

طبقات رطبة من كعكة الجزر / كريمنا الشهير.

Calamari

كالاماري مشوي أو مقلي ، غالبًا ما يستخدم كالاماري لأطباق الحبار. هناك العديد من الطرق لتحضير وطهي الحبار.

اسماك سلطان ابراهيم

السلطان إبراهيم فيليه بمسحوق الكركم ومسحوق الكزبرة.

سمكة فريدة

سمك الدنيس المشوي أو المقلي

أسماك موسى (وحيد)

موسى سمكة تنتمي إلى عائلات متعددة. بشكل عام ، هذه الأسماك هي أعضاء في أنواع المخلوقات.

جمبري مشوي

جمبري مشوي لذيذ مع صلصة الباربكيو مع طعم ساحر ولذيذ.

نامورا (عند الطلب)

اختيار المعجنات اللبنانية التقليدية المصغرة المليئة بالمكسرات والشراب يحتوي على القمح والغلوتين والمكسرات.

عش السرايا (عند الطلب)

عيش السرايا هي حلوى لذيذة وخفيفة ، بدون بيض ، بنكهة ماء الورد وزهر البرتقال.

زنود الست (عند الطلب)

زنود الست مقرمش من الخارج ومليء بالكريمة السميكة المخفوقة - المقلية إلى البني البني المقرمش ومغمس في شراب السكر.

بير

البلجيكي، شقراء يفي، برون يفي، Duvel

القهوة والشاي

قهوة لبنانية ، شاي بالنعناع

قهوة بالحليب

هي قهوة مع إضافة الحليب الساخن. وهو يختلف عن القهوة البيضاء ، وهي القهوة التي تحتوي على حليب بارد أو مبيض آخر مضاف.

صودا & سبا

كولا ، فانتا ، سبرايت ، جيني ، شويبس ، لوزا ، واس

بيت نبيذ لبناني

كلوس سانت ألفونس

نبيذ أبيض (إيطاليا - صقلية)

غلق شارع الفون

نبيذ أبيض (إسبانيا - تاراغونا)

دي مولر "شاردونيه"

نبيذ أبيض (لبنان)

قلعة كيفرايا "لا دام بلانش"

نبيذ أحمر (لبنان)

شاتو كفريا روج

نبيذ أحمر (لبنان)

شاتو كسارا "ريزيرف دو كوفينت"